BLOCK D (Gen. 5) - #1 Anthracite
6 790,00 €*
- Puissance maximale
- OfenDock intégré
- de 75 °C à 900 °C
- Zones directes et indirectes
- Possibilité de basculer vers la variante encastrée
- Entièrement en acier inoxydable
- Coffret de rangement et de nettoyage fourni
- Made in Germany
- Cuisson « Low & Slow »
- Grilles en fonte d’acier inoxydable fournies
- Livraison entièrement monté
- Nettoyage facile
- Pare-vent intégré
- Transport facile
Nog vragen? Maak een afspraak voor een video-call en laat je alle details direct bij het apparaat uitleggen.BLOCK D (gén. 5)
En savoir plus.
Depuis toujours, le modèle Block D est synonyme d’une qualité durable et incontournable. Ses capacités d’évolution sont également inscrites dans ses gènes. La génération 5 confirme les performances passées et s’enrichit d’innovations. Le Block D est entièrement en acier inoxydable et propose des densités de matériaux massives, aux propriétés incomparables. Comme toujours « Made in Germany », avec un grand amour du détail.
Le modèle inclut également une zone de rôtissage performante ainsi qu’une grande surface de gril principale. Toutes les variantes du barbecue, avec chaleur directe et indirecte, mais également la cuisson Low & Slow, font du Block D un sérieux concurrent sur le marché. Avec une performance de pointe de 16,2 kW ainsi qu’une précision de dosage optimale, on peut atteindre des températures allant de 75°C (complètement indirectes) à 900°C (directes via le brûleur de rôtisserie).
Le concept de brûleur Flammkraft fait du Block D l’essence même du barbecue, avec ses grilles en série composées de fonte d’acier inoxydable. La polyvalence des brûleurs permet d’utiliser de nombreux accessoires parfaitement assortis. Le concept de brûleur sied parfaitement à la fonction OfenDock du Block D Flammkraft.
Le Block D (gén. 5) est le fruit d’un développement continu au sein de la série Block.
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#1 anthracite
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#2 taupe
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#3 blanc ivoire
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#4 rubis
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#5 gris clair
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#6 pool
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#7 noir ivoire
COLORIS
Les barbecues Flammkraft sont incomparables en termes de design et uniques dans leur fonctionnalité. Avec le Block D (gén. 5), vous avez le choix entre sept coloris exclusifs.
Les teintes mates et profondes sont marquées par un meuble bas en acier inoxydable. Le design classique intemporel confirme ainsi toute sa durabilité.
OfenDock
La génération 5 du Block D intègre à la série Block le concept unique d’OfenDock. Avec deux grilles repliables, OfenDock se distingue également par ses deux compartiments stables en acier inoxydable au sein du Block D : Un deuxième niveau de cuisson intégral offre d’innombrables possibilités inédites.
Puissance maximale du brûleur de rôtisserie
La surface du brûleur de rôtisserie du Block D (gén. 5) mesure 16 x 22 cm et délivre une puissance maximale de 5,4 kW.
Il est donc simultanément possible de faire rôtir plusieurs pièces de viande de grande taille. L’utilisation de la plaque Teppanyaki et du wok est optimale grâce à la puissance du produit et à sa surface généreuse. Pour nettoyer facilement le produit, toute l’unité du brûleur de rôtisserie peut se retirer sans outil.
Le réglage du brûleur permet de rôtir les aliments à puissance maximale ou de l’utiliser en supplément pour la cuisson d’une pizza. De même, la surface de gril principale peut être utilisée en mode « low & slow » indirect de 75 °C à 110 °C.
La technique du couvercle
Le couvercle du Block D (gén. 5) n’est pas seulement esthétique, et brille surtout par ses qualités intérieures.
Le couvercle possède une double paroi intégrale, tandis que le dessus est entièrement isolé. La chauffe est donc particulièrement rapide. La température est constamment maintenue, permettant de cuire des grillades à la perfection avec le couvercle fermé.
Le brûleur de rôtisserie peut également s’utiliser sans problème avec le couvercle fermé du Block D (gén. 5).
Grâce à son pivotement optimal, le couvercle massif est très facile à ouvrir.
Les amortisseurs en silicone haute température rendent totalement silencieuses l’ouverture et la fermeture du couvercle massif.
Concept de nettoyage
Pour simplifier au maximum le nettoyage, le Block D (gén. 5) possède un tiroir pratique pour retirer son système d’écoulement.
Tous les brûleurs s’enlèvent et se replacent avec une seule vis.
Le concept de brûleur Flammkraft ne nécessite aucune plaque de protection sur les brûleurs, au contraire des barbecues à gaz classiques, ce qui rend le nettoyage extrêmement simple.
Le concept de brûleur Flammkraft ne s’arrête donc pas à l’optimisation du barbecue même, et comprend aussi son entretien.
Accessoires
Notre programme d’accessoires attractif est également disponible pour le Block D (gén. 5).
De nombreuses options, à commencer par le wok, en passant par la pierre à pizza et le plateau Teppanyaki jusqu’à la rôtisserie, augmentent les possibilités du Block D.
La créativité des barbecues ne connaît aucune limite grâce aux associations possibles.
Espace de rangement
La bouteille de gaz s’intègre discrètement au meuble bas. Des supports spéciaux ont été prévus pour stocker en toute sécurité les accessoires.
Ainsi, le long tournebroche trouve toute sa place derrière le coffret de rangement en série, conçu pour stocker les autres accessoires et les laisser tremper lors du nettoyage.
Bien pensé, le meuble bas est complété par les supports pour tablettes latérales ainsi qu’une grande surface de rangement pouvant également accueillir les éléments brûlants.
Compatibilité intégrée
Le module de barbecue du Block D (gén. 5) peut être séparé du meuble bas et facilement reconnecté ensuite. Un vissage en 4 points fixe le module.
Le vissage se desserre et refixe en un tour de main. Cela facilite le transport et l’utilisation mobile pour nos clients professionnels.
En outre, le Block D (gén. 5) vous offre une flexibilité totale, si vous souhaitez plus tard concrétiser une envie de cuisine extérieure individuelle :
le module du barbecue est techniquement similaire à la variante intégrée et donc 100 % compatible pour le montage dans une cuisine d’extérieur.
Pare-vent intégré
Avec le Block D (gén. 5), la sensibilité au vent typique des barbecues au gaz est fortement minimisée. Le concept de brûleur infrarouge Flammkraft offre des avantages incomparables face aux modèles habituels.
Le pare-feu intégré réduit davantage les influences extérieures et se démonte facilement si besoin.
Et son esthétisme est complété par le design de la face arrière.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
BLOCK D (Gen. 5)
| Surface de barbecue : | 90 x 44 cm |
| Grilles de barbecue : | 3 x 5 kg de fonte d’acier inoxydable |
| OfenDock : | Deux grilles : 32 x 15 cm / 58 x 15 cm, repliables, deux récipients en acier inoxydable |
| Puissance : | 16,2 kW |
| Gaz : | propane |
| Température : | grillades de 75 °C à 900 °C |
| Hauteur de travail : | env. 94cm |
| Dimensions : | 100 / 53 / 115cm (l/P/H) |
| Poids : | env. 130kg |
| Espace de rangement : | différents supports, tablettes et coffret de rangement |
| Compensation de niveau : | env. 2 %, quatre pieds en acier inoxydable |
| Mobilité : | 4 x 75 mm roues souples, orientables, invisibles et équipées d’un frein |
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