BLOCK D (Gen. 5) - #2 Topo
6.790,00 €*
- Potencia máxima
- OfenDock integrado
- 75 °C hasta 900 °C
- Zonas directas e indirectas
- Puede convertirse en versión integrada
- Completamente de acero inoxidable
- Incl. caja de almacenamiento y limpieza
- Made in Germany
- Cocinar a la parrilla a fuego lento
- Incl. rejillas de acero inoxidable fundido
- Se entrega completamente montada
- Limpieza sencilla
- Deflector de viento integrado
- Fácil transporte
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Este producto es entregado en la acera por un transportista.
BLOCK D (Gen. 5)
Más.
Block D siempre ha sido sinónimo de calidad sostenible e irrefutable. Lo mismo ocurre con el desarrollo continuo que está arraigado en sus genes. Con la 5.ª generación se continúa manteniendo lo que ha quedado demostrado y se amplía con innovaciones. Block D está fabricado íntegramente en acero inoxidable y presenta materiales de un gran grosor inigualable. Como siempre «Made in Germany» e implementado con gran atención al detalle.
Dispone de una potente zona de asado, así como de una amplia superficie de parrilla principal. Block D se adapta fácilmente a todo tipo de cocinado a la parrilla, con calor directo e indirecto, así como a fuego lento. Con 16,2 kW de potencia máxima y una capacidad de dosificación perfecta, puede alcanzar temperaturas desde 75 °C (totalmente indirecta) hasta 900 °C (directamente sobre el quemador).
El concepto de quemador de Flammkraft convierte a Block D, gracias a sus rejillas de acero inoxidable fundido de serie, en la quintaesencia de las barbacoas. La variabilidad de los quemadores permite el uso de accesorios amplios perfectamente adaptados. El concepto de quemador calienta de forma óptima el OfenDock de Flammkraft Block D.
Block D (Gen. 5) es la evolución consecuente de la exitosa serie Block.
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#1 gris sombra oscuro
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#2 topo
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#3 blanco marfil
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#4 rubí
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#5 gris luminoso
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#6 pool
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#7 negro marfil
COLORES
El diseño de las barbacoas Flammkraft es irrefutable y además cuentan con una funcionalidad única. Con Block D (Gen. 5) podrás elegir entre siete exclusivos colores.
Los tonos mate profundos se introducen en la subestructura de acero inoxidable. De este modo, este clásico de aspecto atemporal mantiene su belleza sostenible no solo en la superficie.
OfenDock
En la Generación 5 de Block D, el exclusivo OfenDock se abre paso en la serie Block. En combinación con rejillas plegables, dos recipientes resistentes de acero inoxidable forman el OfenDock de Block D: un segundo nivel para cocinar repleto de innumerables opciones nuevas.
Potencia máxima de los quemadores
La superficie del quemador para asar de Block D (Gen. 5) mide nada menos que 16 x 22 cm y ofrece una potencia máxima de 5,4 kW.
Esto permite cocinar varios trozos grandes de carne al mismo tiempo. El funcionamiento de la plancha teppanyaki y del wok es óptimo gracias a su potencia y a su gran superficie. Para facilitar la limpieza, toda la unidad del quemador para asar se puede desmontar sin herramientas.
La regulación del quemador permite asar a máxima potencia o utilizarlo como calentador adicional al hornear pizzas. Del mismo modo, puede calentar la superficie de parrilla principal con un funcionamiento indirecto a fuego lento de 75 °C a 110 °C.
Tecnología en la tapa
La tapa del Block D (Gen. 5) no solo cuenta con un buen aspecto, sino que sobre todo gana puntos con sus valores internos.
La tapa cuenta con una pared doble por toda su superficie y la parte superior está totalmente aislada. Esto hace que el calentamiento sea especialmente rápido. La temperatura se mantiene muy constante y así se optimiza el cocinado con la tapa cerrada.
Asimismo, el quemador para asar puede utilizarse sin problemas con la tapa del Block D (5.ª Gen.) cerrada.
La robusta tapa es muy fácil de abrir gracias a la óptima posición de su eje.
Los amortiguadores de silicona de alta temperatura hacen que abrir y cerrar la tapa robusta sea una experiencia silenciosa.
Concepto de limpieza
Para facilitar al máximo su limpieza, Block D (Gen. 5) dispone de un cómodo cajón para extraer su sistema de drenaje.
Además, todos los quemadores se pueden quitar y volver a poner con un solo tornillo.
Dado que el concepto de quemador de Flammkraft no requiere ninguna placa de cubierta sobre los quemadores, como en el caso de las barbacoas de gas convencionales, la limpieza resulta extremadamente sencilla.
Por lo tanto, el concepto de quemador Flammkraft no solo es muy superior mientras se asa a la parrilla, sino también después.
Accesorios
Nuestra atractiva gama de accesorios también está disponible para el Block D (Gen. 5).
Numerosas opciones, empezando por el wok, la piedra para pizza, la placa teppanyaki y el asador, amplían las posibilidades del Block D.
Los accesorios son compatibles entre sí durante el cocinado, por ejemplo, el wok puede utilizarse en paralelo con el asador giratorio. La rejilla plegable del OfenDock permite un acceso óptimo al wok mientras el OfenDock permanece en uso en la superficie de parrilla principal. El asador giratorio sigue funcionando en paralelo.
Las posibilidades de combinación no ponen límites a la creatividad para cocinar a la parrilla.
Espacio de almacenamiento
La bombona de gas se oculta en la subestructura. Además, los soportes especialmente diseñados permiten guardar los accesorios de forma segura.
Así, el largo asador giratorio cuenta con un buen espacio detrás de la caja de almacenamiento que viene de serie, donde se guardan otros accesorios y que se puede utilizar para ponerlos a remojo mientras se limpian.
Los soportes para los estantes laterales y una generosa superficie de almacenamiento, que también puede alojar objetos calientes, completan la subestructura bien planificada.
Compatible con la versión integrada
El módulo de barbacoa de Block D (Gen. 5) puede separarse de la subestructura y volver a unirse fácilmente. Una potente unión atornillada de 4 puntos fija el módulo.
La unión atornillada se puede aflojar y volver a apretar en un abrir y cerrar de ojos. Esto facilita el transporte y el uso móvil para nuestros clientes profesionales.
Además, Block D (Gen. 5) ofrece total flexibilidad si más adelante se requiere una cocina exterior individual.
El módulo de barbacoa es técnicamente el mismo que el de la versión integrada, por lo que es 100 % compatible para su instalación en una cocina exterior.
Deflector de viento integrado
Con Block D (Gen 5.) se reduce aún más la susceptibilidad al viento característica de la barbacoa de gas. El concepto de quemador de infrarrojos de Flammkraft ya ofrece grandes ventajas frente a los modelos convencionales.
El deflector de viento integrado reduce aún más las influencias del exterior y puede retirarse fácilmente en caso necesario.
El aspecto también es redondeado en la parte posterior.
DATOS TÉCNICOS
BLOCK D (Gen. 5)
| Superficie de la parrilla: | 90 x 44 cm |
| Rejillas de la parrilla: | 3 x 5 kg de acero inoxidable fundido |
| OfenDock: | Dos rejillas: 32 x 15 cm / 58 x 15 cm, plegables, dos recipientes de acero inoxidable |
| Potencia: | 16,2 kW |
| Gas: | propano |
| Temperatura: | asar a la parrilla desde 75 °C hasta 900 °C |
| Altura de trabajo: | aprox. 94cm |
| Dimensiones: | 100 / 53 / 115 cm (An/Pr/Al) |
| Peso: | aprox. 130 kg |
| Espacio de almacenamiento: | diversos soportes, compartimentos y caja de almacenamiento |
| Autonivelación: | aprox. 2 %, cuatro patas de acero inoxidable |
| Movilidad: | 4 x grandes ruedas giratorias de 75 mm de marcha suave, invisibles, con freno |
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